Andreea Păstârnac, propusă ministru delegat pentru Românii de Pretutindeni, este actualmente ambasador al României în Israel. În vârstă de 49 de ani, ea activează în MAE din anul 1993, fost ambasador în Cipru.
A facut studii aprofundate de masterat in domeniile: limba si literatura ebraica si relaţii internaţionale (Orientul Apropiat), la Universitatea Ebraica din Ierusalim, Israel (1995). A mai absolvit un curs de perfecţionare în domeniul relaţiilor externe, la Academia Diplomatică, Ministerul Afacerilor Externe (1994) şi un curs de perfecţionare în domeniul problematicii Orientului Mijlociu, Ministerul Afacerilor Externe, Israel (2003), potrivit site-ului mae.ro.
Cu experienţă academică, fiind asistent la Universitatea Bucuresti, Facultatea de Limbi Straine, Catedra de Limbi Orientale (1991-1993), Andreea Păstârnac a fost profesor invitat la Universitatea Tel Aviv – cursul de limba si civilizatie romana (1996-2001), profesor invitat la Universitatea Bucuresti, Centrul de masterat de studii ebraice (2001-2005).
In cadrul Ministerului Afacerilor Externe a ocupat pozitii de: atasat la Directia Relatii cu Romanii din Afara Granitelor, Directia Orientul Apropiat (1993); atasat cultural, cu probleme de diaspora la Ambasada Romaniei la Tel Aviv (1995-2001); secretar III si secretar II la Directia Orientul Apropiat si Africa (1997-2001); director-adjunct la Directia Orientul Apropiat si Africa (2002); director-adjunct la Directia Orientul Apropiat, Africa, Asia-Pacific (2003); secretar I (2003); director la Directia Orientul Apropiat, Africa, Asia (febr. 2004); director la Directia Orientul Mijlociu si Africa (2005).
A fost responsabil cu pregatirea candidaturii si participarea la negocieri pentru acceptarea Romaniei in Task Force for International Cooperation on Holocaust Education, Remembrance and Research (2001-2005) si responsabil pentru pregatirea participarii Romaniei la Parteneriatul Euromediteranean (2002-2005).
Din 2006 pana in 2011, a fost ambasador al Romaniei in Cipru, iar in septembrie 2013 a devenit ambasador al Romaniei in Israel.
Dincolode acest curiculum bogat, Andreea Păstârnac este acuzată de proasta funcţionare a serviciilor Ambasadei Române din Tel Aviv, și de neimplicarea în sprijinul însoţitorilor victimelor din Colectiv transferate în Israel.